碘是人体新陈代谢和生长发育所必不可少的微量元素，被誉为“智慧之泉”。2023年5月15日是我国第30个“防治碘缺乏病日”，活动主题为“科学补碘三十年，利国利民保健康”。三十年来，我国碘缺乏病防治工作虽取得举世瞩目的成就，但仍面临诸多挑战，需长期坚持落实有效的防治措施，指导公众科学补碘。为持续巩固碘缺乏病防治成果，自贡市盐业历史博物馆、中国文物学会盐业文物专业委员会、中国轻工业企业管理协会博物馆专业委员会、江苏省盐业协会淮盐文化传承创新委员会主办“寓医于盐——食用碘盐预防碘缺乏病文物展”。

本次展览展出文件、书籍、宣传画、图片、碘盐包装袋等共计二百余件（套），从补碘原由、辉煌历程、面临挑战三个方面，以文物复刻几十年来人类与碘缺乏病做斗争的历史，从而提高公众对碘缺乏病的认识，普及防治知识，增强大家对健康生活的意识。

主办单位：自贡市盐业历史博物馆、中国文物学会盐业文物专业委员会中国轻工业企业管理协会博物馆专业委员会、江苏省盐业协会淮盐文化传承创新委员会

展览时间：2023年5月15日至7月15日 

展览地点：自贡市盐业历史博物馆