9月15日，《盐》（第1辑）新书发行仪式在江苏中盐金坛盐化有限责任公司举办的“华夏文明传播与企业家精神培育”研讨会上隆重举行。南京大学、厦门大学、中国传媒大学、中国政法大学、西南政法大学、深圳大学、贵州师范大学、福建师范大学、苏州大学、扬州大学、南京图书馆、中国社会科学报、人民日报、九州出版社、东南大学学报、华夏文化促进会、江苏宏德文化出版基金会、中盐金坛盐化有限公司、自贡市盐业历史博物馆等单位的110位代表参加此次会议及《盐》（第1辑）发行仪式。

钟海连主编介绍《盐》（第1辑）

《盐》（第1辑）由中盐金坛盐化有限责任公司、自贡市盐业历史博物馆联合编写，四川人民出版社出版发行。《盐》（第1辑）系国内首部盐文化普及读物，融科学性、通俗性、知识性、艺术性、趣味性为一体，用通俗易懂的语言向社会公众传播和普及关于盐的各类知识。《盐》（第1辑）由武汉大学陈锋教授作序，共收录18篇文章，设有“名家谈盐”“千年盐韵”“史海寻盐”“经盐济世”“生盐之道”“盐业人物”等栏目。在发行仪式上，与会专家对《盐》（第1辑）给予了充分肯定和高度评价，认为《盐》作为《盐业史研究》的姊妹读物，两者很好地将盐业知识的普及与专业研究有机地结合在一起，如鸟之两翼，定能有效推动中华盐业的蓬勃发展。今后，《盐》拟将每年出版两辑，连续性出版，向公众普及关于盐千姿百态的各类知识。